16.1.2012.

Duplo cokoladni muffinisa malinama

Name: Duplo cokoladni muffini sa malinama
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gr brasna; 30 gr kakaa; 170 gr secera; 1/2 kasikice soli; 2 kasikice praska za pecivo; 80 ml ulja; 80 ml mlijeka; 1 kom jaje; 115 gr kiselog vrhnja; 40 gr coko kapljica ili isjeckane cokolade; 150 gr malina (svjezih ili smrznutih); 1 kasikica vanilija ekstrakta

6 osoba

20 minuta

U hladnim, tmurnim danima nesto cokoladno je uvijek jako pozeljno, no kada uz cokoladu iskombinujete i maline, onda dobijete ove socne, cokoladne i malko kiselkaste muffine...

orhidey

16.1.2012.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

150 gr brasna

30 gr kakaa

170 gr secera

1/2 kasikice soli

2 kasikice praska za pecivo

80 ml ulja

80 ml mlijeka

1 kom jaje

115 gr kiselog vrhnja

40 gr coko kapljica ili isjeckane cokolade

150 gr malina (svjezih ili smrznutih)

1 kasikica vanilija ekstrakta

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Prosijati skupa brasno, kakao prah, secer, so i prasak za pecivo u malo vecu posudu.

U drugoj posudi pjenjacom umutiti ulje, jaje, mlijeko i vaniliju dok se fino ne sjedine svi sastojci.

Nakon toga dodati ovu smjesu u suhe sastojke i kuhacom fino sjediniti.

U dobivenu smjesu umjesiti kiselo vrhnje dok se ne poveze sa ostalim sastojcima. Nakon toga dodati coko kapljice ili nasjeckanu cokoladu i maline i lagano umjesiti.

Smjesu raspodjeliti u kalupe za muffine. Po zelji, posuti ih dodatno cokoladom i dodati jos koju malinu na vrhu, prije pecenja.

Peci u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 25 - 30 min.

Ostaviti da se ohlade i ukrasiti po zelji.