Rezanci,Zvjezdice ili po zelji mozete praviti tjesteninu od ovog tjesta koje je Fantasticno dobro,razvija se odlicno bez brasna i ne ljepi se,uvjerite se sami ;)
Rezanci,Zvjezdice ili po zelji mozete praviti tjesteninu od ovog tjesta koje je Fantasticno dobro,razvija se odlicno bez brasna i ne ljepi se,uvjerite se sami ;)
Sastojci
Priprema
Brasno pomjesati u vecoj posudi ili na radnoj povrsini sa soli,grizom,napraviti udubljenje u sredini.
Dodati jaja,ulje i vodu te mjesiti tjesto najmanje 10 minuta da se sve dobro sjedini,dobije fino elasticno tjesto koje se ne ljeoi ni za ruke ni za radnu povrsini.
Oblikovati tjesto u kuglu,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti 1 sat da odstoji na hladnom.
Tjesto razvijati (najbolje po malo tjesta kidati pa razvijati,tako sam ja radila,lakse je)sto tanje razviti i praviti rezance ili tjesteninu po zelji.
Napravljenu tjesteninu odlagati na vecu kuhinjsku krpu i ostaviti je da se susi 1-2 dana.
Susenu tjesteninu,rezanca cuvati do upotrebe u dobro zatvorenoj posudi.
Draga Katarinadid tacno tako kako pises treba da bude,milina raditi jesi vidila,a tek kad budes kuhala rezance i probala sigurno ces ih opet praviti,ja ih cesto pravim,odlozim u dobro zatvorenu heremticku posudu i koristim po potrebi.
VELIKO HVALA na ukazanom povjerenju,puno te pozdravljam 😉
pravila danas, odlično tijesto odmah sam nazvala mamu i svekrvu i ispričala im u čudu kako nisam morala dodavati ni malo brašna tijesto je tako elastično i fino da je s njim milina raditi kuhinja čista - ukratko u šoku sam😍
Kako je tebi ispao recept?
10