Količinu curryja i chili paprike prilagodite vlastitom ukusu.
Moj profil
Kombinacija tvrdog sira, kikirikija, currya i senfa ovim pogačicama daje posebno pikantnu notu. Curry pogačice odlično otvaraju tek i zato će fino “leći”uz osvježavajuću salatu od rikule. Idealne su za druženja na hladnim zakuskama, a možete ih poslužiti s namazima ili uz dipove.
Kombinacija tvrdog sira, kikirikija, currya i senfa ovim pogačicama daje posebno pikantnu notu. Curry pogačice odlično otvaraju tek i zato će fino “leći”uz osvježavajuću salatu od rikule. Idealne su za druženja na hladnim zakuskama, a možete ih poslužiti s namazima ili uz dipove.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i curry prahom.
2.
Tome dodajte maslac i naribani sir, umiješajte žumanjke, mlijeko pomiješano sa senfom, sol i mljevenu chilli papriku.
3.
Tijesto dobro izradite, oblikujte u loptu i ostavite da odstoji 1 sat u hladnjaku.
4.
Zatim tijesto izvaljajte na debljinu od ½ cm, premažite s razmućenim jajetom i pospite nasjeckanim kikirikijem.
5.
Po želji, od tijesta izrežite pogačice ili prutiće. Pecite ih na 170°C 15-20 minuta.
Posluživanje
Kolačiće poslužite s namazima, uz dipove ili kao dio hladne zakuske.
8