Ljutiku možete zamijeniti običnim lukom.
Moj profil
Juha od rikule, zvuči primamljivo? Još je primamljivijeg mirisa i okusa, a u njoj su se uz ostale sastojke našli ljutika, češnjak i kajenski papar. Poslužite je uz prepečenac s namazom od maslinovog ulja i pinjola.
Juha od rikule, zvuči primamljivo? Još je primamljivijeg mirisa i okusa, a u njoj su se uz ostale sastojke našli ljutika, češnjak i kajenski papar. Poslužite je uz prepečenac s namazom od maslinovog ulja i pinjola.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rikulu operite, dobro ocijedite i posušite na upijajućem kuhinjskom papiru.
2.
Rikulu kratko popecite na maslinovom ulju, ocijedite i usitnite.
3.
Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno.
4.
Dodajte narezanu ljutiku, protisnuti češnjak, usitnjenu rikulu i Vegetu. Zalijte vodom, zakipite stalno miješajući i kuhajte na laganoj vatri 5 – 8 minuta.
5.
Juhu procijedite i vratite u posudu. Ocijeđenoj juhi dodajte pjenušac, kajenski papar i kratko prokuhajte.
6.
Slatko vrhnje lagano istucite i umiješajte u juhu prije posluživanja.
7.
Pinjole nasjeckajte, pomiješajte s maslinovim uljem pa ovom mješavinom premažite prepečenac.
Posluživanje
Toplu juhu poslužite s pripremljenim prepečencem narezanim na trokute.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1