14.3.2011.

alla Carbonara

Name: alla Carbonara
Prep time: 20 min
Ingredients: 150g-250g Pancete Podravka; 200ml mleka; 1/4 l neutralne pavlake za kuvanje; 50g parmezana; 200g spageta; so,biber, persun po ukusu; 1kom jaje; malo ulja

20 minuta

jednostavno savrsene!

mimica85lo

14.3.2011.

Članak

Uskrsni klasici ili nešto posve novo: Imamo recepte za vas

Sastojci

150g-250g Pancete Podravka

200ml mleka

1/4 l neutralne pavlake za kuvanje

50g parmezana

200g spageta

so,biber, persun po ukusu

1kom jaje

malo ulja

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

staviti spagete da se kuvaju.

dok se spagete kuvaju u dubljem tiganju ili voku na malo ulja propziti sitno seckanu pancetu da bude hrskava.

kada je slanina isprzena dodati mleko i neutralnu pavlaku i mesati na tihoj vatri dok ne pocne da se zgusnjava.posoliti, pobiberiti, dodati parmezan i malo sitno seckanog persunovog lista.

skuvane spagete procediti i tako vrele dodati u tiganj i mesati...posle minut dva u tiganj dodati jedno celo jaje i mesati da se napravi sos.

posle minut-dva jelo je gotovo.