Zapečeni sutlijaš na turski način...
Zapečeni sutlijaš na turski način...
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijati na 200 stepeni,i pomjerite zicu na najvisociju stepenicu. A ukoliko imate turbo pecnicu,namjestite je da pece samo odozgo.
Rizu dobro oprati. U dubokoj serpi skuhati rizu sa dvije case vode. Toliko da sasvim malo vode ostane. Kada vidite da je malo vode ostalo,dolijte mlijeko i zatim jako kratko izmiksajte sve stapnim mikserom,toliko da mlijeko malo zapjeni. Dodajte vanilin secer i pustite da prokuha.
Za to vrijeme u 1/3 case mlijeka izmijesajte jaja i skrobno brasno. Kada mlijeko prokuha dodajte secer a zatim lagano umijesajte smjesu iz case. Kuhajte jos oko 10 minuta,stalno mijesajuci.
Sutlijas rasporedite u posude za pecenje. A zatim posude poredajte u vecu tepsiju. U tepsiju nalijte vode toliko da dostize polovinu posudica. I za kraj tepsiju ubacite u pecnicu. Sutlijas je gotov kada fino odozgo porumeni.
Posluživanje
Sutlijas ukrasite mljevenim orasima ili ljesnjacima. Sutlijas izvadite bar 1 sat prije jedenja iz frizidera,jer se u frizideru stisne.
Kako samo 3,5 kasike rize na litar mleka?
Super sutlijas vo specijalni glineni ili vatrostalni cinii, pecen vo rerna odlicen recept🙂
Hvala na isprobavanju Dami! Zaboravila sam napisati da se prije jedenja sat,dva izvadi iz frizidera jer se u frizideru stisne dosta. Sad sam dopisala. Ja ga nikad i ne stavim u frizider je se kod nas odmah pojede. Hvala sto si mi poklonila prve slike za ovaj recept! Lijep pozdrav
Ovako je ispalo drugima
13Komentara