Zapečeni špageti

Špagete skuhati al dente u posoljenoj vodi.Luk i češnjak očistiti i usitniti.Rajčice preliti kipućom vodom, oguliti, maknuti im sjemenke i nasjeckati ih.Tikvice dobro oprati i narezati ih na tanke ploške i malo ih posoliti.Na ulju zdinstati luk i češnjak pa dodati mljeveno meso, rajčice, ajvar, origano te posoliti i popapriti po ukusu.Dinstati oko pola sata, ako je potrebno može se malo podliti vodom ili temeljcem.Pjenjačom lagano umutiti jaja pa im dodati vrhnje za kuhanje i posoliti.Vatrostalnu zdjelu pouljiti i u nju staviti pola špageta, posipati sa trećinom naribanog sira.Na sir posložiti tikvice, preliti polovicom smjese jaja i vrhnja a na to staviti mljeveno meso.Posipati trećinom sira a na njega staviti preostale špagete.Preliti preostalim vrhnjem i posipati ostatkom sira.Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva da fino porumeni.