Brzo, jednostavno, spremam u keramičkoj posudi, jako ukusno
Brzo, jednostavno, spremam u keramičkoj posudi, jako ukusno
Sastojci
Priprema
Uzeti malo zrelije tikvice, oguliti i iseći uzduž na deblje štapiće. Preko tikvica stavimo začin i sitno mleveni peršun i 2 kašike ulja. Sve izmešamo da se sjedini.
Staviti ih u keramičku posudu prethodno pouljenu. Prekriti dno posude sa tikvicama.Preko tikvica rasporediti opran i dobro ocedjen pirinač.
Na 2 kašike ulja propržimo sitno seckani crni luk, beli luk i šargarepu. Dodamo mleveno meso i sve skupa pržimo10 minuta, dodamo začin, mleveni biber i tucanu papriku po želji.
Proprženo mleveno meso stavimo preko tikvica.Preko mesa stavimo seckanu papriku i paradaiz koji smo prethodno malo posolili.
Izmešamo 3 kašike ulja i 5 kašika vode i prelijemo tako složeno.
Poklopimo jelo i pečemo na 200 stepeni pola sata.
Umutimo pavlaku i jaje, prelijemo pečeno jelo, vratimo u rernu i pečemo nepoklopljeno dok se ne zapeče i dobije zlatno žutu boju.
Upravo je u pecnici...da potrosim i zadnju tikvicu. 🙂 Radim sam purecim mljevenim mesom i mini rajcicama!
Jako mi se sviđa i biti će isproban ovih dana.
Prelepo.
Kako je tebi ispao recept?
13Komentara