Sastojci
Priprema
Operite tikvice i odrežite im vrhove. Narežite ih na tanke kolutiće ili prvo prepolovite po dužini pa onda narežite.
Očistite mladi luk, narežite bijeli dio i popržite ga u tavi s 4 žlice maslinovog ulja. Dodajte tikvice, posolite, popaprite i dinstajte na srednje jakoj vatri 7-8 minuta.
Štapnim mikserom smrvite 2/3 tikvica s listićima bosiljka i 1 žlicom maslinovog ulja.
Pomiješajtekremu od tikvica i bosiljka preostalim tikvicama, polovicom naribanog sira i svježim sirom pa nježno izmiješajte da dobijete glatku kremu.
Skuhajte tjesteninu u ključaloj slanoj vodi, ali samo do pola. Ocijedite je, pomiješajte s pripremljenom kremom od sira i tikvica, pa stavite u malo nauljenu posudu za pečenje. Pospite preostalim naribanim sirom. Zapecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C (zadnjih deset minuta uključite gril) ili dok lagano ne porumeni na površini. Ostavite da odmori par minuta prije posluživanja.
I dalje jedno od naših omiljenih jela... Kombinacija tikvica, testenine i sira je savršena!
vrlo ukusno,svi smo uzivali🙂 odlican recept!
Hvala na predivnom receptu, ovo je testenina baš po mom ukusu. Pravila sam je mnogo puta, i u toku zime, jer obožavam ovakve stvari. Tada nisam bila registrovana, ali sada je red da javim utiske 😁
Ovog puta nisam našla zelene tikvice, sa belim izgleda manje efektno ali ne zaostaje ukusom. Uživali smo 🙂
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
19Komentara