Voćni kolač...

90 minuta
10
Voćni kolač...

...sa mascarpone sirom

...sa mascarpone sirom

Sastojci

mera je šolja od 200 ml
2/3 šolje muskovado šećera
prstohvat soli
2 1/4 šolje prosejanog brašna
1 kašičica ekstrakta vanile
500 g očišćenog i na kocke isečenog voća (breskve, nektarine, kajsije...)
3 kašike džema od kajsje ili breskve
smeđi šećer u prahu
listovi sveže nane

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 180°C.

Kalup za tortu R 26 obložiti papirom za pečenje.

Penasto umutiti jaja sa šećerom.

U dubljoj posudi umututu sir, dodati šolju umućene mase od jaja i šećera, ujednačiti smesu  a ostatak pažljivo  umešati spatulom.

Dodati brašno, prašak za pecivo, sir, vanilu, a na kraju i pripremljeno voće nežno umešati u testo

2.

Izručiti u pripremljen kalup, poravnati i peći oko 60 minuta.

Po potrebi pokriti aluminijumskom folijom.

3.

Ohlađen kolač premazati zagrejanim džemom i posuti cimetom i šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)