Tiramisu

Skuhati cappuccino, i ohladiti. Zumanca umutiti i dodati secer. Bjelanjke takodjer umutiti sa secerom, isto postupiti sa slatkim vrhnjem u koji se doda mascarpone sir. Na kraju sve skupa umijesati redom: bjelanjke, slatko vrhnje, mascarpone sir i zumanjce.

U tepsiju redati piskote koje namocimo u capuccino, posuti kremom, kakaom u prahu, pa visnjama. Postupak ponoviti, ali ovaj put bez visanja, samo na kraju ukrasiti kakaom u prahu.