Moj profil

Tiramisu

35 minuta
634

Pripremite tiramisu i uživajte u omiljenoj slastici, ne samo izgledom već i okusom. Jednostavno piškote kratko namočite u kavu i maraskino te prelijte kremom od mascarponea koja je nježnog slatkastog okusa te pospite kakaom u prahu.

Pripremite tiramisu i uživajte u omiljenoj slastici, ne samo izgledom već i okusom. Jednostavno piškote kratko namočite u kavu i maraskino te prelijte kremom od mascarponea koja je nježnog slatkastog okusa te pospite kakaom u prahu.

Sastojci

100 g šećera
5 žlica maraschina
500 g mascarponea
200 ml crne kave
1 žličica šećera
200 g piškota
1-2 žlice kakaa u prahu

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom te umiješajte 1 žlicu maraschina.

2.

Zatim kremu kuhajte na pari (oko 10 minuta) dok se ne počne zgušnjavati. Kremu ohladite uz miješanje.

3.

Dodajte mascarpone i na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji ste dodali vanilin šećer.

4.

Pomiješajte ohlađenu kavu, šećer i 4 žlice maraschina.

5.

Piškote kratko umočite u kavu i položite po dnu posude (25x16 cm).

6.

Prelijte polovicom kreme i pospite čokoladom narezanom na komadiće.

7.

Posložite drugi red namočenih piškota te prelijte ostatkom kreme.

8.

Kolač ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.

Posluživanje

Prije posluživanja kolač pospite kakaom u prahu, narežite i poslužite.

Savjet

Tiramisu možete tako poslužiti u čaši ili u zdjeli.

  • Tiramisu(17)
  • Mascarpone(1)
  • Maraschino(1)
  • Desert(1)
  • Tiramisu-x(1)
  • Piskote(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Lako(1)
  • Vanilin-secer(1)

24

Prekrasno, puno ljepši od recepta s vrhnjem za kuhanje.

Ja sam kopletna jaja na pari tukla jel nemogu zamisliti sirove bjelanjke u kolacu i super je ispala krema

Hvala na receptu, savrseno je ispao 🙂 Ja sam umjesto Maraschina stavila Baileys, stavila sam i burbon vanilin, i nisam kavu nego Nescafe Gold. I od cijele tepsije, na kraju dana ostala su 2 kolaca. A dvoje nas je u stanu.

Ovako je ispalo drugima