U moru sličnih recepata za slane štanglice evo i jedan iz teke moje bakice ,koje se uvijek sjetim kad ga radim . Svaki put nas je ona ispraćala na put s vrećicom punom slanaca za "grickanje" , da ne ogladnimo u vlaku….
U moru sličnih recepata za slane štanglice evo i jedan iz teke moje bakice ,koje se uvijek sjetim kad ga radim . Svaki put nas je ona ispraćala na put s vrećicom punom slanaca za "grickanje" , da ne ogladnimo u vlaku….
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati s praškom za pecivo.
Omekšali maslac , sir i jaje dobro zamijesiti, ako treba dodati malo vode, posoliti pa kada je tijesto dobro zamiješeno , pustiti ga u hladnjaku oko pola sata .
Razvući ga u deblju koru (oko 1 cm ) i izrezati štapiće.
Složiti štanglice u pleh , na papir za pečenje , svaku premazati žumanjcem i posuti s kimom.
Peći oko15 min na 180 *c.
Posluživanje
Pripremljeno tijesto za štanglice može stajati par dana u hladnjaku i peći ih po potrebi.
Ovo je original bakin recept, no ja ga pravim s točno upola manje maslaca i bude odlično!
annaya, drago mi je da si isprobala ovaj moj dragi recept koji dolazi od moje bake i za kojeg me uvijek vežu lijepa sjećanja... naravno , nekad se radilo s mnogo više masnoće, ali ja je zaista nastojim smanjiti i napisala sam recept u originalu kako je pravila moja baka , a ja koristim upola maslaca i sasvim je dobar!
Integralno brašno svakako može i preporuka !
Od sca ti hvala na isprobavanju recepta i na sličici. lijep pozz!
Pravila i odlični su. Dodala pola integralnog brašna a pola običnog bijelog, vidi se na sliki koju sam poslala, malo su tamniji a isto kao i vi sa upola manje maslaca. Pozdrav 🙂
Kako uspete da razvijete testo sa 250 gr brasna? Meni se sve zalepi, tek kada dodam jos oko 50-100 gr mogu da ih razvijem na ploči. Ali.... Kada ih napravim ne mozemo da prestanemo sa jelom.... ODLIČNI !!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
15Komentara