Varijacija na temu. Možete kombinirati hoćete puricu ili piletinu. Koristite različite boje povrća, zanimljivije je za gledati! Treba vam samo 15 minuta za pripremu i onda pustite da krčka sat vremena. Fino i ukusno, jednostavno za pripremu, a lijepo na stolu! (Desno na slici! ;))
Varijacija na temu. Možete kombinirati hoćete puricu ili piletinu. Koristite različite boje povrća, zanimljivije je za gledati! Treba vam samo 15 minuta za pripremu i onda pustite da krčka sat vremena. Fino i ukusno, jednostavno za pripremu, a lijepo na stolu! (Desno na slici! ;))
Sastojci
Priprema
očistite paprike, operite i izrežite na fine duge trake; oprane rajčice nasjeckati na kockice
izrezati meso na male komade i staviti u lonac s uljem, ružamrinom i češnjakom; posolite, popaprite te ravnomjerno pržite meso 15. min.; nakon toga prelijte s konjakom
dodajte narezane paprike i kuhajte 30 min. na umjerenoj vatri (bez poklopca!) dok paprike ne omekšaju; povremeno dolijevajte mlaku vodu po potrebi
oguljene i kuhane krumpire izrežite na debele kriške i zajedno s rajčicama i bosiljkom dodajte mesu
kuhajte sve to skupa još 15. min. uz povremeno miješanje
Posluživanje
- možete bit još slobodniji što se tiče začina, slobodno ih krkačite, što više to bolje! :)
totalno ispunjava sve standarde kineske kuhinje; sklad okusa, odmjerenosti, boja, suprotnosti,... članak na culki me je prosvjetlio hihi
I ja! :)
Sve ovo volim.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara