...oni koji me poznaju, znaju koliko volim prćkati po kuhinji, ali i kako to ne volim činiti duže periode odjednom, i da sve mora biti brzo, brže gotovo…pa evo jedna brza focaccia koja je izdašna, mekana, mjehurićasta, aromatična i prepreprefina! Napokon sam prezadovoljna foccaciom! Receptić je za sve vas ovdje koji me svakim danom svojim receptima učite nešto novo…
...oni koji me poznaju, znaju koliko volim prćkati po kuhinji, ali i kako to ne volim činiti duže periode odjednom, i da sve mora biti brzo, brže gotovo…pa evo jedna brza focaccia koja je izdašna, mekana, mjehurićasta, aromatična i prepreprefina! Napokon sam prezadovoljna foccaciom! Receptić je za sve vas ovdje koji me svakim danom svojim receptima učite nešto novo…
Sastojci
Priprema
Kada ste stavili peći focacciu, pomiješajte 4 žlice maslinovog ulja s bosiljkom i ostavite da odstoji dok se ispeče. Kada je focaccia gotova, izvadite je na žicu, premažite bosiljkom i maslinovim uljem, pričekajte bar 10 minuta, a onda navalite!!!
Tako mekana, prhke, tanke korice i mjehurićaste teksture omiljenog mi okusa bosiljka, maslinovog ulja i obožavanih mi rajčica!... strah me bilo da ne pretjeram s bosiljkom zbog ukućana mi dragih, najdražih koji se stalno na nešto žale (izgleda da sam ih razmazila, hahaha), ali, što se mene tiče, mogla sam staviti još malo bosiljka, tako da, kako volite:))! Eto što nastane kad me doma dočeka rižoto od smrznute mješavine morskih plodova (tztztztztzt:DDD).
Napomena:
Ako imate vremena, preporučam da smanjite količinu kvasca da ona odgovara količini brašna i pustite tijesto da se diže nekoliko puta. :)
74