30.11.2007.

Rižoto od liganja

Name: Rižoto od liganja
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg liganja; pola kg riže; 250 ml pasirane rajčice; 1 ljuti feferom; malo crvene paprike; malo soli i papra; češnjak; žlica vegete

4 osobe

30 minuta

Također još jedan klasik, ali anti dalmatinski okus.

Feather

30.11.2007.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1 kg liganja

pola kg riže

250 ml pasirane rajčice

1 ljuti feferom

malo crvene paprike

malo soli i papra

češnjak

žlica vegete

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

na hrpu češnjaka dodati lignje koje nisu još potpuno odleđene(ako radite sa smrznutima)

dodati vegetu, cevenu papriku i pirjati 20 minuta

dodati rajčicu , sol, papar, peršina dosta i pirjati dok se malo ne zgusne

dodati ljuti feferon i još malo pirjati

skuhati rižu i dodati lignjama

zajedno pirjati još par minuta

Posluživanje

Zašto anti dalmatinski ? Nije maslinovo ulje i lignje ispadnju dosta ljute(tako mi doma volimo)
Zašto ne potpuno odleđene lignje? Pa, nekoliko puta sam ih odledila skroz i isprala pa nisu bile toliko sočne. Ovo je ispalo slučajno (nisam ih stigla skroz odlediti, ostao je tanak sloj leda) i ispale su fenomenalne.