Moj profil
Vreme je za spremanje zimnice pa evo i mog recepta za kečap.
Sastojci
Priprema
1.
Paradajz samleti na mašini,sipati sadržaj u šerpu i kuvati da se ukuva na pola.Onda dodati:šećer,so,sirće,origano,konzervans i vinobran i kuvati još 15minuta.
2.
Pre nego što se dodaju svi ovi sastojci u peradajz odvojiti oko 400ml kuvanog paradajza i u njemu razmutiti gustin.
3.
kad prodju 15minuta sipati razmućeni gustin u šerpu sa kečapom ,lepo promešati i pustiti da provr(samo jedan ključ).Odmah sipati u zagrejane flaše,zatvoriti flaše i umotat ih u neku tkaninu.Take umotane ostaviti do sutradan(da se ohlade).
32