31.7.2013.

Piletina u sosu od gljivasa pireom

Name: Piletina u sosu od gljiva sa pireom
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Za sos je potrebno; 250 gr ili jedno pakovanje sampinjona; 250 ml vrhnja za kuhanje; 50 ml soka od limuna; papar,vegeta,malo bosiljka; Za pire je potebno; 1 kg krompira; 200 ml mlijeka; 2 mrkve; 1 supena kasika margarina ili masla; vegeta,sol,persin; 500 gr pilecih fileta; papar,vegeta,persin,ulje za przenje

4 osobe

45 minuta

moje omiljeno jelo.

ammybish

31.7.2013.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

Za sos je potrebno

250 gr ili jedno pakovanje sampinjona

250 ml vrhnja za kuhanje

50 ml soka od limuna

papar,vegeta,malo bosiljka

Za pire je potebno

1 kg krompira

200 ml mlijeka

2 mrkve

1 supena kasika margarina ili masla

vegeta,sol,persin

500 gr pilecih fileta

papar,vegeta,persin,ulje za przenje

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Filete isjeci na tanke snicle,istuci cekicem,posuti vegetom,biberom i persunom te ostaviti da odstoji pola sata.

Na ulju poprziti sampinjone,kad ispari voda dodati vrhnje,sok od limuna,vegetu i papar.Mjesati dok se ne zgusne.

U serpu nasuti vodu posoliti te putiti da prokuha.Dodati krompir isjecen na kriske i mrkvu sitno sjecenu.Ostaviti da se kuha 30 min,dok ne omeksa.Procijediti vodu dodati kasiku maslaca,mlijeko i vegetu.

Sve smo zavrsili ostalo jos filete da isprzimo.Taman su odstojali :).Prziti ih na vrelom ulju i slagati u posudu.Poklopiti malo da puste saft,bolje je nego da ispari i osuse se.

Servirati pire i filete i preliti sosom.

Prijatno