Pečena brokula ima sasvim drugi okus od kuhane, pa će je rado jesti i oni koji je ne vole.
Pečena brokula ima sasvim drugi okus od kuhane, pa će je rado jesti i oni koji je ne vole.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Veliki pleh obložite papirom za pečenje.
Glavicu brokule razdvojite na cvjetiće. Stabljiku ogulite od vanjskog celuloznog dijela.
Manje cvjetiće ostavite cijele, veće prepolovite po dužini.
Stavite cvjetiće brokule na pripremljeni lim za pečenje. Dodajte maslinovo ulje i češnjak, začinite solju i paprom po ukusu. Sve lagano promiješajte i posložite cvjetiće u jednom sloju.
Za pikantniji okus pospite 1 prstohvatom tucane ljute paprike.
Pecite oko 30 minuta dok brokula ne omekša i ne dobije zlatnožutu boju. Promiješajte nekoliko puta.
Poslužite odmah posuto naribanim parmezanom i po želji limunovim sokom.
Kako je tebi ispao recept?
17Komentara