Oslić pripremljen na ovaj način mi je najfiniji, meni jedno od najdražih jela......
Oslić pripremljen na ovaj način mi je najfiniji, meni jedno od najdražih jela......
Sastojci
Priprema
1. Svježi oslić filetiramo (može i zamrznuti) i stavimo ga kuhati u blago posoljenu vodu. kuhamo ga oko 10 min.
krumpr izrežemo na male kockice i stavimo ga posebno kuhati u blago slanoj vodi.
kad je oslić kuhan izrežemo ga nožem na komađiće i odstranimo ako je ostala koja kost.
kuhani krumpir istresemo u posudu preko njega pospemo oslić i na vrh sitno sjeckani peršin češnjak vegetu i papar. sve to zalijemo maslinovim uljem koje smo prethodno dobro zagrijali da bude vruće. izmješamo poklopimo i pustimo da odstoji par minuta
Posluživanje
prilikom posluživanja ja stavim i limun pa je super kad se pokapa limunom. dobar tek
Odličan i jednostavan recept. Jedino nisam grijala maslinovo ulje već ga samo pomješala sa ostalim sastojcima i još dodala mladi luk - fantazija!
1Komentar