Njoki ili kroketi

6 osoba
45 minuta
66
Njoki ili kroketi

Evo danas uz pašticaduuuu….

Evo danas uz pašticaduuuu….

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba
Njoki ili kroketi
1 kg pasiranog krumpira
300 gr oštrog brašna (ili malo više)
1 jaje (2 manja)

Priprema

1.

Zamješajte ručno sastojke

2.

Na pobrašnjenoj dasci napravite valjke i režite željene oblike

3.

Ako ih pržite uvaljajte ih u krušne mrvice (kroketi)

4.

Kuhajte ih u vodi dok ne isplivaju (njoki, valjušci)

5.

I još trik kao i s tjesteninom

6.

Kada su skroz “gotovo” gotovi (tjestenina al dente) stavite čašu hladne vode, ostavite da malo odstoje i ocjedite … biti će svi pojedinačni….

6Komentara

odlični su ti…mi ih svi obožavamo… ja uvijek napravim njoke (pa smrznem – za kad zatreba) kad moja mama kuha pire (jer kuha za cijelu četu pa joj obavezno ostane)

finoooooooooooooooo baka

volim..super su ti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)