Sirotinjska pogača

Od navedenih sastojaka umijesite tvrđe tijesto, dobro izradite da bude žilavije.Smjestite u pouljen pleh premažite uljem i pecite odmah oko sat do sat i 15-ak min na 200 stupnjeva.Pred kraj provjerite tako da zabodete čačkalicu i vidite da li je pečena.Ova pogača kada nije posna onda je pravim tako da dio vode zamijenim sa dvije čaše tekućeg jogurta ili sirutke i ne dodajem ulje, tada je naravno još ljepša.