29.12.2015.

Mak knedle

Name: Mak knedle
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 dag mljevenog maka; 6 dag meda od bagrema; 100 ml mlijeka; 20 ml ruma; 5 dag krušnih mrvica; 6 dag grožđica(namočenih u rumu-može i bez njih); 4 dag kristalnog šećera; 5 dag omekšalog maslaca; 1 Vanilin šećer Dolcela; 50 dag sira svježeg; 20 dag krušnih mrvica; 1 jaje; 1 žumanjak; malo soli; šećer u prahu i mljeveni mak

4 osobe

30 minuta

Za sve makoljupce,ili one koje vole knedle....Savršen ručak kad želite odmoriti od mesa,i zaželite nešto slatko.....

DUKA11

29.12.2015.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

punjenje od maka

10 dag mljevenog maka

6 dag meda od bagrema

100 ml mlijeka

20 ml ruma

5 dag krušnih mrvica

6 dag grožđica(namočenih u rumu-može i bez njih)

tijesto za knedle;

4 dag kristalnog šećera

5 dag omekšalog maslaca

1 Vanilin šećer Dolcela

50 dag sira svježeg

20 dag krušnih mrvica

1 jaje

1 žumanjak

malo soli

za posip;

šećer u prahu i mljeveni mak

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Staviti kuhati mlijeko,kad provri dodati sve sastojke redom-med,rum i mak.Kad provri,maknuti s vatre i umiješati mrvice i grožđice(može i bez njih ako ih ne volite).Dobivenu smjesu ohladite.Smjesa mora biti fino kremasta.Kad se ohladi ,oblikujte kuglice od maka(ja sam ih dobila 13) pa ih stavite u frižider.

Za smjesu za knedle izmješajte žumanjak,jaje,sir,šećer,vanilin šećer i maslac te malo soli.Dobivenu smjesu stavite u frižider na 2 sata.Stavite vodu da zakuha.Smjesu za knedle podijelite na toliko dijelova koliko imate kuglica od maka.

Smjesu od sira rukama stisnite,na sredinu stavite kuglicu od maka .Dobro stisnite smjesu za knedle oko kuglice od maka i oblikujte kugle,tj.knedle.Kuhajte ih u vreloj vodi oko 10-12 minuta.Pažljivo ih izvadite iz vrele vode.