Moj profil
Češka kuhinja. Recept iz TV emisije eXploziv. Odličan prilog mesnom obroku.
Češka kuhinja. Recept iz TV emisije eXploziv. Odličan prilog mesnom obroku.
Sastojci
Priprema
1.
Luk iseći na sitne kockice i malo propržiti, tek da zacakli.
2.
Šargarepu kuvati 5 minuta i nju iseći na kockice.
3.
Hleb takodje iseći na kockice. Dodati mu propržen luk, prokuvanu šargarepu i sve ostale sastojke.
4.
Umesiti lagano homogenu masu, pobrašnjavljenim rukama napraviti DVA valjka, pa ih staviti na samolepljivu foliju i čiste pamučne krpe.
5.
Valjke umotati prvo, samolepljivom folijom, pa u krpe, vezati krajeve i spustiti u ključalu, posoljenu vodu. Kuvati 15 minuta. Malo prohladiti, odmotati i iseći na komade.
Posluživanje
Služiti uz sve vrste mesa i umaka, preliva...
133