Moj profil
vefa
2.10.2008.

Ljutica

150

Originalni recepat je ljut, i zato se i zove ljutica,ali ja ga pravim i bez ljute parike za djecu i mogu reci da je isto tako ukusan, al ime mu ostade isto.

Originalni recepat je ljut, i zato se i zove ljutica,ali ja ga pravim i bez ljute parike za djecu i mogu reci da je isto tako ukusan, al ime mu ostade isto.

vefa
2.10.2008.

Sastojci

Zimnica
6 kg crvene parike mesnate za pecenje
4 kg paradajz
1/2 lit vinsko sirce
1/2 lit ulje
250 gr secera
1 veza persun
2-3 glavice bjeli luk
za ljutu verziju
1/2 kg vezene ljute paprike il male baburice

Priprema

1.

Parike, ispecite, olustite i ocistite od semena i iseckajte ih na sitno il ih iscepajte

2.

Paradajz samelite na masinu za meso

3.

Ulje, sirce, secer stavite da provri, pa dodajte samleveni paradajz

4.

Kuhajte skupa dok se paradajz ne zgusti

5.

Dodajte seckane paprike, i przite jos.

6.

Persun, so po ukusu, i seckani bjeli luk stavite pri kraju przenja.

7.

Saberite u vruce tegle i cuvajte za zimu ( ako mozete ha-ha)

Posluživanje

Za ljutu verziju, il vezene parike samelite, na masinu, il stavite cele male baburice ljute pri kraju przenja i oni ce u same tegle pustiti ljuto.Pa ko voli ljuto nek izvoli

  • Zimnica(17)
  • Zimnica slana(2)
  • Namazi(2)
  • Zimnica-slana-paprika-u-rajcici-ljutica(1)
  • Samo-zimnica(1)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Namazi-lutenica(1)
  • Mkd-uzina-lutenica(1)
  • Posno(1)

27

Neću se pokajati sigurno, od sada ništa bez ljutice! Pozdrav

Hvala vam 11 nana, vjerujem da necete se pokajati.Z aovih 6 god kako zivim uBosni sa ovom ljuticom "zarazila" sve moje komsije i prijatelje.Pozdrav

Ljutenica, kako je mi zovemo, gotova, Dobila sam 6 i po flaša od 700 g. Bila sam sama doma tako da nitko uz mene nije degustirao pa se nadam da sam pogodila okus. Ušuškala sam ju pa sutra stavljam sliku. Gospođo Vefa hvala za recept!