Košarice od krumpira,punjene gljivama

Obećano:)

ivlonca3

30.1.2008.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

košarice

10 krumpira

maslinovo ulje,sol,biber,muškatnog oraščića

1 češanj protisnutog češnjaka

2 žličice pirea od rajčica (za crvene košarice)

punjenje

0,5 kg gljiva

1 glavica luka

2-3 paprike

1 veća mrkva

sol,biber,maslinovo ulje,peršin

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Za košarice:očistiti krumpire i skuhati ih u slanoj vodi.

Gotove protisnuti i dodati im žlicu ulja, sol, biber, protisnuti češnjak i malo muškatnog oraščića.Ako želite crvene košarice dodajte 2 žličice pirea od rajčice

Stavljati u vrećice za ukrašavanje torti i kružno istiskivati na lim obložen papirom.Veličinu sami odredite.Na rubove istiskivati poljupce i staviti peći na 200°C 30 min.

Za punjenje:na ulju prodinstati luk i dodati mu sitno narezane mrkvu i paprike.Dinstati i dodavati vode po potrebi, da se ne zalijepi za posudu.Posoliti, pobiberiti, dodati gljive i nastaviti pirjati dok sve povrće ne bude kuhano.Protisnuti češnjak i nasjeckati peršin, pa ga dodati povrću.

Košarice pažljivo izvaditi iz lima i puniti ih žličicom.