29.3.2013.

Kokos kocke :)

Name: Kokos kocke :)
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 jaja; 6 dl secera; 6 dl brasna; 3 dl hladne vode; 4 male kasike praska za pecivo; 300 gr margarina/maslaca; 3 dl secera; 2 velike kasike vanilin secera; 4 zumanca; po zelji kokosa za posipanje

60 minuta

Ovo je kolac koji mozete napraviti za tren! :) Jako ukusan, jedan od omiljenih u nasem domu..Potrebne sastojke sigurno uvijek imate kod kuce.. Probajte i necete se pokajati!

Rolex

29.3.2013.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

6 jaja

6 dl secera

6 dl brasna

3 dl hladne vode

4 male kasike praska za pecivo

Krema/Preliv

300 gr margarina/maslaca

3 dl secera

2 velike kasike vanilin secera

4 zumanca

po zelji kokosa za posipanje

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Kora:

Umutite secer i jaja pjenasto. Zatim dodajte hladnu vodu. Pomijesajte brasno sa praskom za pecivo. Dodajte u smjesu. (kad dodate brasno i prasak najbolje je da sjedinite lagano rucno i prosijete brasno u smjesu, tako da smjesa zadrzi zrak).

Podmastite pleh (kod mene je ovaj na slici dosao uz rernu, vidite da je povelik). Izlijte smjesu i pecite na 175 stepeni otprilike 15 min. (zavisi od rerne, provjerite jel gotovo).

Ostavite kolac da se potpuno ohladi.

U medjuvremenu pripremite kremu/preliv:

Istopite maslac/margarin zatim dodajte secer i vanilin secer. Na niskoj laganoj temperaturi mjesajte stalno i dodajte zumanca. Pazite da nije temperatura previsoka jer stavljate jaja u kremu. Dovoljno je 3-4 min da mjesate na vatri. Odmah izlijte kremu preko ohladjenog kolaca. Po zelji prespite sa kokosom. (Ja dosta stavim jer obozavamo kokos) :)Izrezite na kocke i posluzite..Ako zelite napraviti kolac u manjoj tepsiji prepolovite sastojke..