"ako vam je ostalo starog kruha ovo je odličan način da ga iskoristite i uživate u finim knedlima koje možete poslužiti kao prilog uz pečeno meso ili neki umak"
"ako vam je ostalo starog kruha ovo je odličan način da ga iskoristite i uživate u finim knedlima koje možete poslužiti kao prilog uz pečeno meso ili neki umak"
Sastojci
Priprema
Kruh namočiti u vodu, kada razmekša rukama dobro istisnuti svu vodu iz kruha.Ocijeđen kruh staviti u zdjelu te dodati jaja, sitno narezan češnjak i peršin te začine.Sve dobro promijesiti rukama te oblikovati okruglice veličine knedla ili po želji, pa stavljati u vodu koja ključa i kuhati 5-10min.
Posluživanje
Odlični su i drugi dan.Hladne ih narezati na ploškice pa prepeći na ulju ili još bolje masti od pečenja,dok ne poprime zlatnu koricu.
ovo je u biti štruca a ne knedle (okruglice). ja obavezno dodajem nasjeckani špek, skroz daje aromu. inaće, super ti izgleda
Pravile smo jednom… Mnogo je fino… :)
Da, samo sto trebas na glasiti da se kruh izreze na kockice, jer to vidim na tvojoj slici, koju nazalost ne mogu uvecati.
Ovako je ispalo drugima
5Komentara