Dodatkom univerzalne Vegete, žemljane knedle dobivaju novu notu. Svi vi koji ste čuli o tome kako je češka kuhinja izvrsna imate dodatni motiv za kušanje. Za cjelovit doživljaj, nazdravite nekim finim češkim pivom.
Dodatkom univerzalne Vegete, žemljane knedle dobivaju novu notu. Svi vi koji ste čuli o tome kako je češka kuhinja izvrsna imate dodatni motiv za kušanje. Za cjelovit doživljaj, nazdravite nekim finim češkim pivom.
Na namazan pleh stavite dan stare žemlje narezane na kockice i ostavite u pećnici dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Jaja razmutite, dodajte Vegetu, mlijeko, peršin i pomiješajte s popečenim kockicama žemlje. Smjesa neka odstoji dvadesetak minuta.
Od pripremljene smjese oblikujte valjak, stavite ga na ubrus prethodno posipan krušnim mrvicama i zamotajte. Krajeve ubrusa zavežite koncem. Kuhajte u slanoj kipućoj vodi oko trideset minuta.
Kada je kuhano, ocijedite, narežite i poslužite uz mesna jela s umakom.
Od ove smjese možete oblikovati okruglice, skratit ćete vrijeme pripreme.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do kraja i ohladite. Kuhane knedle izvadite iz ubrusa, zamotajte u plastičnu foliju i zamrznite.
Odmrzavanje: Knedle odmrzavajte na sobnoj temperaturi oko 2 sata. Narežite ih na ploške i zagrijte na pari.
Trajnost: 60 dana.
14