Mikserom mutimo puter sa secerom i vanil secerom, zatim dodamo belance,sir,sok i koru pomorandze. Sjedinimo sve pa postepeno dodajemo brasno (ako je potrebno dodati jos malo brasna u zavisnosti od velicine belanca i pomorandze) da umesimo glatko testo da se ne lepi za ruke .

Rastanjimo na blago pobrasnjenoj povrsini ,vadimo razne oblike modlicama i pecemo 10-15 min na 180 stepeni.

Keksici moraju ostati svetli.

Gotove keksice posuti prah secerom.