Karfiol - pohovan,omiljen

karfiol skuhati u slanoj vodi.. ja kuham 10ak minuta ( da je karfiol pomumekan).. karfiol ishladiti... vodu ne baciti, može se koristiti za juhu..

u brašno stavljam još malo papra.. umutiti jaja sa malo mlijeka.. i pripremiti prezle

karfiol baciti prvo u brašno, zatim u jaja, zatim u prezle..

u rerni zagrija te na 190 stupnjeva staviti pleh sa uljem. Kada je ulje vruće, staviti karfiol.. pržiti 5 4-5 minute iz jedne strane i onda iz druge strane..

.. mi volimo ovaj karfiol i na topli nacin sa krumpitom.. ili i hladan je fin.. samo se salaticom...