Opet sam malo na Dukanu u 1. fazi, pa evo ideja za dorucak ili rucak. Ovo je najjednostavnija verzija bez sira, strogo za 1. fazu, naravno mogu se dodati ekstra sastojci u 2. ili 3. fazi za bogatiji okus. Zovem ih pogacice jer su deblje i manje od Dukan palacinke.
Opet sam malo na Dukanu u 1. fazi, pa evo ideja za dorucak ili rucak. Ovo je najjednostavnija verzija bez sira, strogo za 1. fazu, naravno mogu se dodati ekstra sastojci u 2. ili 3. fazi za bogatiji okus. Zovem ih pogacice jer su deblje i manje od Dukan palacinke.
Sastojci
Priprema
Dukan pogacice
Pomijesati mekinje sa jogurtom i bjelanjkom i ostaviti par minuta da odstoji da mekinje upiju tekucinu i nabubre.
Opcenito kad koristite mekinje za Dukan palacinke uvijek ostavite da malu upiju tekucinu i da nabubre i tek onda dodati ostale sastojke i prziti ili peci. Tijesto ce imati finu teksturu.
Dodati sol i mlijeko u prahu i sve dobro promijesati.
Dodati dve zlicice ulja u tavu i premazati sa papirnatim ubrusom.
Izliti smjesu u dva puta , tako da dobijete dvije manje pogacice.
Prziti na srednje - visokoj temperaturi oko 2 minute jednu stranu i onda smanjiti temp i pazljivo okrenuti i poprziti drugu stranu jos 2 minute.
Slatka verzija
Sve isto za tijesto, samo umjesto soli doda se Splenda sladilo ( ili slicno) - 1 zlicica, i malo vanilija ili cokolada ekstrakt ( aroma).
Za nadjev, pomijesajte 2 zlicice vode sa 1 zlicicom sladila i cimeta. Dobro promijesati i premazati slatke pogacice.
Ne razumijem ovo 5 zlica ( 2 jaja) bjelanjak Ide 5 zlica bjelanjaka od 2 jaja? Ako moze objasnjenje....
Martissima, treba mlijeko u prahu zbog teksture ali i okusa pogacica. Probajte dodati malo vise mekinja umjesto mlijeka u prahu, jer ako preskocite mlijeko u prahu smjesa ce biti previse rijetka pa neznam da li ce pogacice ispasti kako treba. Sto se tice slatke verzije, probajte ove Dukan kolacice ali i za njih treba mlijeko u prahu. 👋
14