Juneca rolada sa povrcem je idealan rucak za sve prilike.
Sastojci
Priprema
Junece snicle istuci batom. Snicle premazati senfom, posoliti i pobiberiti.
Povrce i kisali krastavac izrezati na tanke stapice. Krastavac i povrce poredati po snicli i napraviti roladu. Umotanu roladu fiksirati sa cackalicom.
U serpu zagriati ulje i rolade sa svih strana zapeci. Zapecene rolade izvaditi iz serpe, dodati luk i ostalo povrce i proprziti.
U prorzeno povrce dodati paradajz konzentrat i promjesati. Zalit crvenim vinom i ostaviti da se vino ukuha.
Dodati vodu i zacine, vratiti roladu u sos i kuhati na srednjoj temperaturi 60min. Po zelji rolade izvaditi i sos izmiksati sa stabnim mikserom.
Video Recept:
Posluživanje
Junece rolade mozete servirati uz krompir ili tjesteninu.
ukusnoo
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar