Moj dragi sin dao si je puno truda da pronađe način kako pomoću naše “slabe” tehnike snimiti i sastaviti video za nešto što se ne može napraviti “u jednom komadu”...evo našeg drugog probnog video-uratka…i onda ću vas na neko vrijeme prestati daviti receptima…
Moj dragi sin dao si je puno truda da pronađe način kako pomoću naše “slabe” tehnike snimiti i sastaviti video za nešto što se ne može napraviti “u jednom komadu”...evo našeg drugog probnog video-uratka…i onda ću vas na neko vrijeme prestati daviti receptima…
Sastojci
Priprema
Jajima razbijte vrh, odstranite ljusku na vrhu i iscijedite jaje van.
Ljusku dobro operite vrućom vodom, a povrće nasjeckajte na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi (možete dodati i malo Vegete).
Želatinu pripremite prema uputi na pakiranju.
Povrće ocijedite, ohladite i prema vlastitoj želji punite unutrašnjost jajeta.
Zalijte povrće pripremljenom želatinom do vrha, stavite u kutiju za jaja i ostavite na hladnom nekoliko sati (najbolje preko noći) da se dobro stvrdne.
Oprezno ogulite ljusku od jajeta i vaše začarano jaje je tu
Posluživanje
Ovo sam radila prvi puta za prošli Uskrs i svima se izgled ovih jaja jako svidio. Ideju sam “skinula” sa neta, ali tamo je majstor radio prave slikice pomoću povrća u jajetu – i vi možete pokušati, ja za to nisam imala strpljenja! Inače možete napraviti hladetinu po nekom svom receptu koji volite, a vidjela sam i jedan interesantan koji je objavila nadazelena izaberite svoju verziju, “princip je isti, sve su ostalo nijanse…”I još samo jedna mala napomena – nemojte pretrpati jaje povrćem jer ako to učinite neće biti dovoljno želatinasto pa će vam se raspadati prilikom guljenja (to se meni prvi puta dogodilo)!
rondine hvala puno tebi...baš me je razveselio tvoj komentar..nadam se da su se i kineskinji svidjela.. 🙂
115