15.5.2017.

Juha od poma

Name: Juha od poma
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: malo maslinovog ulja; 1 kapula; 2 mrkve srednje veličine; 350 ml passate; 350 ml vode; 2 grančice celera; 1 režanj češnjaka; 1 žličica šećera; 1 kokošja kocka; 1/2 žličice sušenog origana; 1/2 žličice soli; 1/2 žličice crnog mljevenog papra; 50 g riže; 300 ml vode (za kuhanje riže); malo soli; 1 žlica maslaca; 1 žlica sitno sjeckanog peršina; undefined Za posluživanje:; undefined kiselo vrhnje, ribani grana padano, krutoni, listovi ili pesto od bosiljka

4 osobe

45 minuta

Uvijek je ovako pravim.

Lilest

15.5.2017.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

malo maslinovog ulja

1 kapula

2 mrkve srednje veličine

350 ml passate

350 ml vode

2 grančice celera

1 režanj češnjaka

1 žličica šećera

1 kokošja kocka

1/2 žličice sušenog origana

1/2 žličice soli

1/2 žličice crnog mljevenog papra

50 g riže

300 ml vode (za kuhanje riže)

malo soli

1 žlica maslaca

1 žlica sitno sjeckanog peršina

Za posluživanje:

kiselo vrhnje, ribani grana padano, krutoni, listovi ili pesto od bosiljka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Na maslinovom ulju popržite nasjeckanu kapulu. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i mrkvu narezanu na kolutiće. Dinstajte dok mrkva malo ne omekša.
Ulijte passatu i 350 ml vode. Odmah dodajte grubo nasjeckane grančice celera, kokošju kocku, šećer, sol, papar i origano.
Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 30 minuta pa smiksajte štapnim mikserom.

U maloj posudi zakuhajte 300 ml vode pa dodajte rižu i malo soli. Kuhajte oko 10 minuta.
Rižu zajedno s vodom stavite u juhu, dodajte 1 žlicu maslaca i sve zajedno prokuhajte 2 minute.
Juhu maknite s vatre, pospite peršinom i poklopite. Pustite da odstoji 2-3 minute.
Juhu možete poslužiti s malo naribanog grana padana, kiselim vrhnjem, listićima svježeg bosiljka, pestom od bosiljka, krutonima...
Ako se dodaju krutoni onda neka bude bez riže.