Umutiti jaja, mineralnu vodu, jogurt i sol. Kore podjeliti na tri dijela. Na dno pekaća staviti trečinu kora, ali svaku treba poprskati sa uljem. Zatim staviti polovinu izgnječenog sira, ponovo kore pa sir i na kraju staviti ostatak kora. Oštrim nožem izrezati (na osam dijelova). Prvo preliti vrelim uljem, zatim pripremljenim prelivom. Pitu peći u zagrijanoj pećnici oko 35 minuta.