Moj profil

Crveni rižoto

60 minuta
263

Brojne pristalice rižota crveni će rižoto prihvatiti objeručke. Razlog nije puka privrženost rižotu – crveni će rižoto preplaviti gurmanska nepca osjećajem čistog zadovoljstva. Ne preostaje vam ništa drugo nego kušati!

Brojne pristalice rižota crveni će rižoto prihvatiti objeručke. Razlog nije puka privrženost rižotu – crveni će rižoto preplaviti gurmanska nepca osjećajem čistog zadovoljstva. Ne preostaje vam ništa drugo nego kušati!

Sastojci

za
50 ml mješavine suncokretova i maslinova ulja
1 glavica luka
1 žličica Vegete
600 g liganja
300 g riže
1 žlica svježe nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Lignje operite, očistite, narežite na kolutiće i posušite. Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte Vegetu, lignje i zajedno pirjajte 5-10 minuta.

2.

Dodajte rižu, kratko propirjajte i podlijte vinom i s 200 ml tople vode. Lagano promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri dok riža ne omekša uz povremeno podlijevanje vodom.

3.

Dodajte salsu, promiješajte, kratko prokuhajte i posipajte svježe nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Crveni rižoto poslužite s naribanim parmezanom.

Savjet

Želite li, možete u rižoto dodati masline bez koštica ili kapare.

  • Umaci, dipovi i salatni preljev(34)
  • GLAVNA JELA(20)
  • Riža(15)
  • Rizoto(13)
  • Riba(9)
  • Ribe...(5)
  • Lignje(5)
  • Rižoti(4)
  • Rižota(3)

11

Ovo veze sa rižotom od liganja nema, ko ovako kuva, stvarno nikad pravi rižoto nije proba. Užasan okus umak ovaj ima, uopće nije za ovo. Kupia zadnji put sigurno!

Rižoto na slici izgleda suh. Bit rižota je da je kremast i rijeđi, da stvara "valove" dok ga se stavlja u tanjur.

ovo je izvstan recept i dobija peticu! Dragi ga je pravio neku vecer i nestalo je brzinom svjetlosti, cak i moj amalena od godinu i pol se davila i uzivala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)