Danas mi se nije jelo meso pa je nastao ovaj zdrav obrok za ljubitelje soje i pirinca! Izvolite!
Danas mi se nije jelo meso pa je nastao ovaj zdrav obrok za ljubitelje soje i pirinca! Izvolite!
Sastojci
Priprema
Sojine odreske staviti u prokljucalu vodu sa vegetom, majoranom, granulama belog luka, biberom i lovorom i kuvati dok ne omeksaju.
Pripremiti marinadu od senfa, soja sosa i maslinovog ulja pa prohladjene odreske ostaviti u marinadi 30 min.
Pirinac staviti u prokljucalu vodu i kuvati 10 minuta na jacoj vatri a zatim smanjiti plamen i kuvati dok voda ne ispari.
Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckani praziluk, dodati pecurke, vegetu i alevu papriku. Kada luk omeksa, dodati pirinac i seckani persun i sve sjediniti.
Umutiti belanac sa prstohvatom soli pa dodati kasicicu vlasca. U drugu posudu pomesati hlebne mrvice i susam. Sojine odreske ocediti od marinade, uvaljati u belanac pa u mrvice i redjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Malo poprskati
maslinovim uljem i peci na 200 C 15-20 min.
Posluživanje
Servirati rizoto na pavlaci a oko njega poredjati pecene odreske. Sluziti uz integralni hleb i omiljenu salatu!! Prijatno!
Napomena: mozda ce neki prepoznati delove nekih objavljenih recepata na coolki ali meni je ovo posve nova kombinacija pa se nadam da ce se i vama svideti. Hvala damama na ideji!!
Kako je tebi ispao recept?
1