Moj profil
July24
14.11.2014.

Cronut

110

Jako ukusne krafne koje su zaludile Amerikance. Kombinacija kroasane i krafne, lisnato tijesto koje ima oblik američke krafne sa rupom u sredini. 

Jako ukusne krafne koje su zaludile Amerikance. Kombinacija kroasane i krafne, lisnato tijesto koje ima oblik američke krafne sa rupom u sredini. 

July24
14.11.2014.

Sastojci

Tijesto
250 ml toplog mlijeka
1 kašikica suhog kvasca
1/3 čaša šećera
2 jaja
4-5 čaša brašna
1 kašikica soli
1 čaša margarina - sobne temp.
1 vanilin šećer
čaša - 2 dl

Priprema

1.

Izmiješati mlijeko i kvasac.

2.

Kada nadođe dodamo šećer, vanilin šećer, jaja i so. Postepeno dodajemo brašno.

Tijesto pokrijemo prozirnom folijom i ostavimo da odstoji u frižideru oko 30-tak min.

3.

Odvojimo pola čaše brašna i izmiskamo ga sa margarinom.

4.

Kada je tijesto odstojalo razvaljamo ga na 1 cm debljine i premažemo smijesom od brašna i margarina pa ga presavijemo na 3 dijela jedan preko drugog. Tijesto zamotamo u prozirnu foliju i vratimo u frižider na pola sata.

5.

Izvadimo, razvaljamo na pravougaonik i ponovo presavijemo na 3 dijela. Ovaj postupak ponoviti još 2-3 puta.

6.

Tijesto ostaviti u frižideru preko noći.

7.

Sutradan tijesto razvaljati na debljinu 3-5 cm kružitu krafne sa rupom u sredni. 

Pržiti u ulju na laganoj vatri. 

Ostatak tijesta se ne može više valjati ali ga svakako ispržite.

Gotove krafne stavljati na papirnati ubris.

8.

Puniti ih po želji.

Služiti dok su još tople.

  • Krafne(4)
  • K-krofneee(1)
  • Nuts(1)
  • Krofne-lisnate(1)
  • Lisnato-tijesto-na-slatko(1)
  • Kolači(1)
  • Lisnato tijesto(1)

13

1 časa margarina, stvarno? Znači izseckam margarin pa filujem u čašu? Pa ljudi ovo je ludo, može li neko da napiše koliko grama?

Super, bas mi je drago i sretno sa postavljanjem slika 

predivne su. ja sam ih danas pravila i svi su se odusevili . Samo neznam kako da postavim slike