Cokoladna tjestenina

Pomjesati suhe sastojke, brasno, secer u prahu, kakao i so, napravit udubljenje u sredini pa dodati ulje i jaja, pa polako poceti mjesati iz sredine prema vani, dok se dobije fino glatko tijesto, ako je potrebno po malo dodati vode ( meni nije trebalo).

Kuglu zamotati u prozirnu foliju i ostavit 1h u frizider.

Nakon mirovanja, tijesto podijelt na dva dijela i razvuci tanko 1,5 - 2 mm. Rezati ostrim nozem oko

1 cm sirine rezance, smotati u gnijezda pa kuhati u kipucoj slanoj vodi 5 min, ocijedit tjestninu pa je vratit u lonac sa maslacem, sve dobro promjesat.