Najbolja torta od sira! :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kalup obložiti papirom za pečenje i posuti s 1 žlicom smeđeg šećera.
U okrugli kalup za torte stavim papir za pečenje samo na donji dio i prikačim ga s rubnim dijelom kalupa koji se skida, tako da je papir nepomičan.
Rastopiti maslac. Izmrvljene kekse pomiješati s 3 žlice smeđeg šećera i dodati otopljeni maslac, sve dobro izmiješati.
Smjesu staviti u kalup i ravnomjerno rasporediti, lagano (ili jače :) ) utisnuti.
Izmiksati jaja s 3 žlice bijelog šećera i 1 vanilin šećerom, dodati sir i na kraju sok od 1 limuna. Ovu smjesu obavezno radim s mikserom jer ne želim grudice od sira.
Izliti na smeđu smjesu od keksa i peći cca 20 min na 180℃.
Izmiksati 2 kisela vrhnja s 1 vanilin šećerom i 3 žlice bijelog šećera te preliti na pečenu žutu kremu, nakon što se prohladi.
Torta treba odstajati u frižderu preko noći kako bi se stegnula.
Posluživanje
U slast! ;)
P.S. Na fotki je sirup od šipka preliven preko kriške torte, nerazrjeđen. Imala sam ga pri ruci, pa je završio gore zbog probe :)
Zaboravila sam napomenuti u receptu, pa dodajem tip na kraju: sav šećer koji koristim u ovoj torti sameljem u mlincu za kavu. Da, i vanilin šećer isto. ;)
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara