Ako volite limun, jagode i sir ovo MORATE PROBAT !!! Ja sam oduševljena kako se brzo sprema i kako je ukusno :) Recept je od Jamie Olivera :D
Ako volite limun, jagode i sir ovo MORATE PROBAT !!! Ja sam oduševljena kako se brzo sprema i kako je ukusno :) Recept je od Jamie Olivera :D
Sastojci
Priprema
Uzmite manju tavu stavite je na vatru i dodajte lješnjake, malo ih popržite, dodajte maslac, miješajte dok se ne rastopi i dodajte samljevene kekse (kekse sam usitnila nisam ih skroz samljela) i naribajte malo limunove korice.
Uzmite 4 čaše od 2dcl u svaku čašu stavite podlogu od keksa, malo je nečim pritisnite na dno čaše (ja sam se pomogla drškom od noža).
U mileram dodajte 1 veliku žlicu šećera u prahu i vaniliju i promiješajte (ručno).
Ako radite sa mascarponeom ili krem sirom dodajte i kap mlijeka, samo da dobije kremastiju strukturu.
Jagode narežite na komade (nemorate presitno) a ako koristite maline ostavite ih kolike jesu.
I sad kad ste sve pripremili krenite sa slaganjem deserta u čašu:
Na podlogu od keksa dodajte veeliku žlicu lemon curda, na njega stavite jagode/maline i sve prelijte s mileramom, ukrasite sa strugotinama čokolade i možete poslužit odmah ili stavite u frižider do posluživanja i uživajte svim osjetilima :)))
Posluživanje
Ako nemate za kupit gotovi lemon curd (kao i ja) vrlo jednostavno ga možete napravit, ja sam ga radila od 2 limuna, 2 jaja, 170g šećera, 1 vanilin šećer i 65g maslaca, ovo je taman mjera za raspodijelit ga u 4 čaše i obavezno ga napravite bar dan prije nego krenete pravit desert i čuvajte ga u frižideru. A odličan postupak kako ga napravit ima kod DajaneD.
36