Bakini kifleki

Name: Bakini kifleki
Prep time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg (1,5 l ) brašna (za dizana tijesta – Podravka ); 1/2 l mlijeka; 6 žličica šećera; 6 žlica rastopljenog putra; 1 svježa germa; 1 ravna žlica soli; još malo soli za posipanje na kraju

6 osoba

90 minuta

Prastari, bar sto puta provjereni ( bez pretjerivanja ) recept.

okusPokus

7.12.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

Za kifleke

1 kg (1,5 l ) brašna (za dizana tijesta – Podravka )

1/2 l mlijeka

6 žličica šećera

6 žlica rastopljenog putra

1 svježa germa

1 ravna žlica soli

još malo soli za posipanje na kraju

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka kao svako drugo dizano tijesto.Ostaviti da se digne na toplom mjestu.Razdijeliti na 7- 8 hljebčića.Svaki razvaljati u krug i podijeliti na 8 kriški (trokuta ) kao tortu ( ili 4 ako želite veće kifleke ).Svaku krišku zafrkati i oblikovati kiflicu.Premazati jajetom i malo posoliti.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva C oko 15 min.