Ananas torta

lagano izmiksaj šečer i žumanjke, dodaj 2 žlice hladne vode, izmješaj pa uz stalno mješanje dodaj 8 žlica vrele vode

u brašno umješaj prašak za pecivo pa dodaj smjesi

posebno istuci snijeg od bjelanjaka i dodaj u smjesu

izlij u kalup namazan margarinom

stavi u HLADNU pečnicu, postavi temperaturu pečenja na 150°C i barem 20 minuta NE OTVARAJ pečnicu

kad je pečeno ostavi da se ohladi, pa tek onda izvadi iz kalupa

razmuti 2 žlice šečera i 2 žlice gustina u malo soka od ananasa

preostali sok zakuhaj, dodaj smjesu i kuhaj par minuta (kao puding) dok ne postane staklasto

ohladi i dodaj komadiće ananasa

napravi šlag (2 vrećice šlaga, 2 dcl mlijeka i 8 žlica šečera)

pola šlaga umješaj u kuhanu kremu, a pola ostavi za ukrašavanje