Jednostavna a veoma ukusna cokoladna torta.
Sastojci
Priprema
Kore
Ugrijati rernu na 200 stepeni. Uzeti najveci pleh koji moze stati u rernu i obloziti ga sa papirom za pecenje.
9 zumanaca umutiti sa 9 kasika secera, 6 kasika brasna u koje smo dodali 2 kasike kakaa. Posebno umutiti 9 bjelanaca u cvrst snijeg te dodati ih na kraju umucenoj smejsi sa zumancima. Samo lagano izmjesati da se izjednaci. Usuti tijesto u veliki pleh, poravnati i staviti da se pece oko 20 minuta. Vrijeme pecenja zavisi od jacine rerne. Obicno cim tijesto pocne da se odvaja od stranica pleha znaci da je gotovo. Ostaviti tijesto malo u plehu da se ohladi a onda ga prenijeti na ravnu plocu i izrezati ga u 3 uzduzne trake kad je potpuno hladno. Filovati trake i slagati jednu na drugu.
Fil:
4 zumanceta umutiti sa 200 gr prah secera i 250 gr putera. Dodati 100 gr istopljene cokolade za kuhanje i na kraju lagano umjesati snijeg od 4 bjelanceta. Kad se doda snijeg u fil nikako vise ne mutiti mikserom nego samo drvenom kasikom. Filovati kore i ukrasiti po zelji.
Posluživanje
Trava na torti je napravljena od kokosa koji je pokvasen zelenom bojom za kolace. Jaja su kupljena u prodavnici u vrijeme Uskrsnjih praznika a mali ze je iz Lindove cokoladne kolekcije.
Kako je tebi ispao recept?
3