Dolaze pod raznim nazivima,vodene kiflice,vodenjaci,vodenjaki...Ima ih u raznim verzijama ali im je način pripreme zajednički. Tijesto umotano u krpu se potapa u hladnu vodu i otuda im ovaj naziv. Kiflice se tope u ustima i teško im je odoljeti
Dolaze pod raznim nazivima,vodene kiflice,vodenjaci,vodenjaki...Ima ih u raznim verzijama ali im je način pripreme zajednički. Tijesto umotano u krpu se potapa u hladnu vodu i otuda im ovaj naziv. Kiflice se tope u ustima i teško im je odoljeti
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Izmrvite dobro brašno mast i koricu limuna
U malo mlijeka otopine kvasac i šećer
Povežite tijesto,kvas žutanjke i par zrna soli. Mlijeka dodajte prema potrebi. Tijesto mora biti malo tvrđe
Formiranje tijesto u kuglu
Zavežite kuhinjskom krpom i potopite na 2 sata
u hladnu vodu
Razvaljajte na par milimetara debelo
Rezite na trokutiće
Filujte po želji,ja sam filovala orasima koje obarite vrućim mlijekom uz dodatak šećera
Urolajte tako da pritisnete rubove da se ne iscjedi nadjev
Pecite na 200 stupnjeva
dok ne porumene
Još tople uvaljajte u šećer
Ako ste ih mislili sačuvati do Božića spremite ih na sigurno mjesto
Kiflice se doslovno tope u ustima i teško im je odojeti
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara