28.11.2010.

Vinski potaž

Name: Vinski potaž
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 krompira; 2 šargarepe; 1.glavica ljubičastog luka; 3 čena belog luka; 1,5dl suvog belog vina; 1l vode; ulje; 1 kocka za supu ( od povrća); so,biber,korijander; curry u prahu; komadić struganog svežeg djumbira; 1.kašika griza; parmezan

4 osobe

40 minuta

Kuvajmo s alkoholom - to mi je nova fora ;)) :))

Sneca

28.11.2010.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

2 krompira

2 šargarepe

1.glavica ljubičastog luka

3 čena belog luka

1,5dl suvog belog vina

1l vode

ulje

1 kocka za supu ( od povrća)

so,biber,korijander

curry u prahu

komadić struganog svežeg djumbira

1.kašika griza

parmezan

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

U dublju šerpu uspite vodu i stavite krompir i šargarepu koje ste isekli na kockice.

Kuvajte poklopljeno da omekša. Skinite sa ringle,procedite,povrće ubacite u blender,dodajte tečnost i izmiksirajte.

U šerpu stavite malo ulja i sitno naseckane luk i beli luk,pa lagano propržite. Nalijte vino. Dodajte potaž,kocku za supu,so (ako treba,ja nisam) i korijander. Kuvajte na tihoj varti uz postepeno dolivanje vode.

Razmutite griz u malo vode,pa zakuvajte. Nastružite djumbir i dodajte biber i curry,pa ostavite da "baci" još ključ-dva.

Pospite parmezanom po želji.