∙ Zapecite pileća prsa na maslacu - naglo (na jakoj vatri)

∙ Kada imate finog temelja od pečenja, izvadite piletinu i dodajte vrhnje za kuhanje. 

∙ Kada se sve fino povezalo dodajte Gouda sir (količina ovisi o tome koliko umaka pravite) ili neki koji volite i dvije kocke sira sa slike. (Nisam sigurna kako se u Hrvatskoj, Bosni ili Srbiji ovaj sir zove, pa pogledajte sliku.)

∙ Na laganoj vatri topite sir, povremeno miješajući kako se sir nebi zapekao, jer pada na dno. 

∙ Kada se sve otopilo vaš umak je spreman.

∙ Po želji možete nakon piletine dodati luk, zapeči ga pa nastaviti proces po receptu.