Svinjski file s grila

25 minuta

27

Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.

Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.

Sastojci

za

800 g svinjskog filea

100 ml Passata Podravka

1 Vegeta Grill marinada s pivom

Za prilog

600 g velikih šampinjona

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

250 g sira rikote

1 žlica narezanog vlasca

4 žlice ulja

Priprema

1.

Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).

2.

Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.

3.

Ostavite marinirati 30 minuta.

4.

Za to vrijeme pripremite prilog.

5.

Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

6.

Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.

7.

Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.

8.

Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.

Posluživanje

Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)