Moj profil
''Zeleno, volim te, zeleno...'' Lorka sigurno nije mislio na spanać... ali se uklapa!
''Zeleno, volim te, zeleno...'' Lorka sigurno nije mislio na spanać... ali se uklapa!
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Spanać očistiti i dobro oprati iz nekoliko voda. Blanširati ga, i stavljati u cediljku da se ocedi od viška vode i ohladi.
2.
Kad se ohladi, sitno ga iseckati (ili još bolje, staviti u multipraktik, ali ne treba dozvoliti da ga samelje u pire, već da komadići budu krupniji).
3.
Na malo ulja propržiti beli luk, pa dodati brašno. Nakon minut -dva dodati spanać i mleko (dodavati po malo), tako da dobijete željenu gustinu.
Spanać se kuva uz stalno mešanje, a kad provri, dodati začine i kuvati još samo 5 minuta.
Ovako je ispalo drugima
32Komentara